就着大蒜吃--烤牛肉的做法

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就着大蒜吃--烤牛肉

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用中式大酱+韩式辣酱腌的牛肉，味道不错，酱香也很浓郁，很适合我的口味，而且一定，一定要就着大蒜吃，那叫一个香啊~~~~

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

牛肉 150g

、

大酱 1大匙

、

韩国辣酱 1大匙

、

蒜片适量

、

油适量

、

生菜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛肉切片，不要太薄，大约0.5cm厚，这样比较有嚼头，口感好。
步骤2/5 点击查看大图
大酱和辣酱混合均匀后，再把蒜片和葱段与酱料一起搅拌均匀
步骤3/5 点击查看大图
把牛肉和酱料混合，让牛肉充分裹上酱料，然后装入保鲜袋中，放进冰箱冷藏一夜。
步骤4/5 点击查看大图
腌好后放入平底锅煎熟就可以了，煎牛肉的整个过程要用小小火，这样烤出来的牛肉会很嫩。
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用生菜卷着，就着大蒜吃~~超赞哒！！

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-23

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