New York Cheese Cake
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小山进的每一款甜点都展现着快乐 用KIRI的乳酪和总统发酵黄油打造 具有纽约风格乳香味浓醇的乳酪蛋糕 没有如书上严谨地测量面糊比重 只靠目测面糊垂落的状态也可以做到 与苏芙蕾奶酪蛋糕的区别在于蛋的用量 小山进的这款蛋糕口感润滑更易操作 一匙下去,真有听到“咻”的声音 随意搭配花茶 清淡享乐
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
奶酪室温软化
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步骤2/9
黄油切小块,倒入牛奶,煮到沸而不腾的状态
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步骤3/9
蛋黄加糖混合,再加入玉米淀粉混合
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2014-01-03
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