酸奶奶酪
这个奶酪做法简单，没有用到烤箱，因为用到奶油奶酪所以口味比较浓郁，可以一次多做点放冰箱慢慢吃，我这里的量差不多可以做9瓶左右吧。
-
步骤1/6
点击查看大图
先吉利丁片冷水泡软
-
步骤2/6
点击查看大图
奶油奶酪隔热水软化
-
步骤3/6
点击查看大图
奶酪糊中加入牛奶和糖，加热至奶酪和糖完全溶解离火
-
步骤4/6
点击查看大图
待温度回到50度左右加入吉利丁片搅拌至完全溶解，然后加入酸奶和柠檬汁拌匀
-
步骤5/6
点击查看大图
拿漂亮的小瓶子出来，滤网过滤装瓶
-
最后一步
点击查看大图
入冰箱冷藏一晚就完工了
奶油奶酪比较难溶解，所以加热时一定要注意。还有装瓶也是技术活，要和滤网配合好要有一定耐心哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-29
酸奶奶酪的相关分类
酸奶奶酪的相关推荐
-
包子
734241人看过 -
秒杀烧烤店，自制烧烤，超过瘾巨好吃
37450人看过 -
广式腊肠煲仔饭
14736345人看过 -
正宗潮汕牛肉火锅
191764人看过 -
哈佛蔬菜汤#零腹担吃夜宵#
162573人看过 -
酸豆角炒肉末
3881288人看过 -
#时令蔬菜最养人#蒜香木耳菜
102188人看过 -
【自制酸豆角】——泡制下饭神料
3681190人看过 -
妖娆小猪#年味十足的中式面点#
75441人看过 -
电烤箱版烤羊肉
2246042人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂豆腐汤
158423人看过 -
超级好吃的方瓜三鲜包子
151017人看过
