紫薯琉璃汤圆
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冬至吃汤圆是南方人的习俗,元宵节和冬至都吃汤圆,象征着全家整年从头到尾都团团圆圆、全家幸福美满。
“营养是健康的起点”
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
生姜拍碎,锅中加水、红糖、生姜一起煮成姜糖水备用。
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步骤2/9
取150g糯米粉,分次加入适量温水,揉成光滑、软硬适中的白糯米粉团。
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步骤3/9
紫薯上锅蒸熟,放凉后去皮,掰成小块和100g糯米粉混合,分次加入适量温水,揉成紫薯粉团。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2013-12-23
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