凉拌苦瓜
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烹饪步骤
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步骤1/6
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苦瓜放清水里浸泡,然后用刷子刷洗干净表面。
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步骤2/6
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把苦瓜对半剖开,用勺子把瓜瓤部分刮除,尽量把里面白色部分刮干净。
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步骤3/6
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切成薄片,撒上一勺盐,用手抓捏均匀后,静置10分钟左右。红椒洗干净后,切成丝备用.
步骤4/6
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发布于 2012-09-20
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