番茄炒蛋豆角土豆焖面
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焖面可以和任何菜码搭配,只要方法步骤得当就好吃!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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豆角切段,土豆切条,番茄切块,尖椒切段,鸡蛋打撒,五花肉分开瘦肉泡除血水,肥肉切丁,葱姜蒜切末,准备好面条,开始炒菜。
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步骤2/4
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先炒番茄炒蛋,先炒鸡蛋,炒熟乘出,再放油炒尖椒,然后爆香放番茄,炒熟放鸡蛋,加少许盐和生抽,乘出备用。
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步骤3/4
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再次热油,放入肥肉、蒜末、花椒粒煸炒出油,变色有香味,放入瘦肉(瘦肉泡除血水后放入料酒和淀粉),葱姜末继续煸炒断生,放醋和老抽。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2019-10-14
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