鲫鱼豆腐汤的做法

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鲫鱼豆腐汤

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5岁女儿指定的菜，用心烧好后，女儿很爱吃

食材清单加入采购清单

河鲫鱼 1条

、

老豆腐 1块

、

生姜

、

香葱

、

盐

、

料酒

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/4
将鲫鱼去鳞去内脏及内壁黑膜后洗净
步骤2/4
鱼背划开放盐腌制
步骤3/4
旺火烧油锅鱼正反面煎熟，加入2碗水，放入料酒、生姜片，大火滚制成乳白奶汤
最后一步
将豆腐切小方块倒入鱼汤内，继续煮沸，最后放盐，鸡精调味，洒葱花出锅

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-03

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