啤酒鸭
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啤酒鸭的做法有很多种,这里的做法比较简单,但是味道一样好。啤酒鸭属川菜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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鸭子洗净,斩中等大小块。姜切片,蒜去皮。
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步骤2/9
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锅里加清水,烧开后入鸭块焯水5分钟。鸭块捞起后用清水冲洗干净,沥干水。
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步骤3/9
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油锅烧热(少量油),入姜片,蒜瓣,干辣椒炒香。
步骤4/9

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发布于 2012-09-28
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