香煎鸡柳肉夹馍
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正宗版的肉夹馍好吃,但有时候有点儿不想那么费事。那就来个偷懒版的香煎鸡柳夹馍馍吧,一样美味儿!!
食材清单
加入采购清单
面粉
适量
、
鸡胸肉
适量
、
黄瓜
一根
、
生菜
少许
、
酵母
适量
、
食用碱
少许
、
盐
适量
、
辣椒粉
少许
、
蚝油
少许
、
家乐鸡粉调料
少许
、
清水
少许
、
食用油
少许
、
白糖
少许
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
将鸡胸肉洗净,切成细长条,加入盐,蚝油,白糖,家乐鸡粉调料,辣椒粉腌制一小时以上
-
步骤2/12
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酵母用温水化开后,浇入面粉中,加入少许盐,一点点儿食用碱,揉成光滑的面团盖上盖子放置温暖处醒发至原来的一倍的即可
-
步骤3/12
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将醒发好的面团再次揉搓排除空气,分成大小合适的面团。擀成大约1公分厚的薄饼状,不要太薄哦,为了煎烙的时候不会鼓起,我在生胚两面都用叉子轻轻做了些花纹
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2013-11-17
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