红烧章鱼的做法

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红烧章鱼

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食材清单加入采购清单

章鱼 500克青椒 1个

、

美味鲜酱油 2汤匙草菇老抽 1汤匙

、

老酒 2汤匙醋半汤匙

、

红糖少许碱一点点

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把章鱼洗干净,去掉头里面的杂物 ,把眼睛黑点洗净，去条嘴角。
步骤2/5 点击查看大图
热锅开炒到—分钟左右 ,可以放料。
步骤3/5 点击查看大图
老酒 ,醋 ,碱,美味鲜，老抽，红糖 ,放入翻炒 ,, 炒匀后盖上锅盖，用小火慢炖，到汤汁差不多就放青椒。
步骤4/5 点击查看大图
放青椒大火翻炒几次关火出锅。
最后一步点击查看大图
放盆上桌，可以吃饭了,脆脆的很好吃：

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

炒章鱼不要放油，要放油就不脆 , 这样口感为好点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-11

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