香辣风味炸鸡块
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有人说用炸鸡征服了整个世界,有时候真的觉得一点都不夸张,这道炸鸡等我炸好拍完片片一转身再出来瞧瞧差不多已经见底了。炸鸡最怕的就是鸡肉柴干,所以一定要有一个上浆以及腌制过程,这样再油炸鸡肉很入味而且口感也特别的鲜香酥嫩,加上酥香的花生米,感觉太过瘾了,喜欢的可以尝试做做
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡翅根
500克
、
花生米
100克
、
油
80毫升
、
干辣椒
5个
、
料酒
15毫升
、
盐
3克
、
生抽
20毫升
、
生粉
15克
、
小葱
适量
、
生姜
适量
、
大蒜
5瓣
烹饪步骤
-
步骤1/10
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鸡翅根洗净后沥干水分
-
步骤2/10
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准备花生米 干辣椒 大蒜 小葱 姜片
-
步骤3/10
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把鸡翅根斩成块加入盐,料酒,生抽,生姜,小葱和生粉抓匀腌制2小时以上
步骤4/10
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展开全部10个步骤
发布于 2015-06-01
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