六寸果蔬披萨
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自己用家里有的料做的披萨 味道还不错 饼的方子用的网上看到的 六寸小披萨 个人感觉因为披萨太小 所以总觉得成品看起来太土豪 不过味道很好 自己很喜欢!
食材清单
加入采购清单
高粉
90g
、
黄油
7.5g
、
温水
45g
、
酵母
2.25g
、
盐
1.2克
、
荷美尔披萨香肠片
六七片
、
熟玉米粒
一小把
、
苹果丝
约1/5个苹果
、
去核大枣
五颗
、
番茄酱
适量
、
马苏里拉芝士碎
适量
、
圣女果切片
几颗
烹饪步骤
-
步骤1/6
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后油法(最后放黄油)将面粉、盐、温水和好的酵母揉成光滑面团、加黄油继续揉成光滑面团后盖保鲜膜放温暖的地方发酵至面团的两倍大
-
步骤2/6
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面团揉去气泡、揉好后擀至六寸大小面饼
-
步骤3/6
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放到披萨盘上卷边儿后用叉子在面饼上扎孔排气、静至十五分后入烤箱200度上下火烤至面饼90%熟透、过程依据自家烤箱掌握!
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2013-11-07
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