家常炖鱼
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记忆里我妈妈炖鱼最好吃,我也很喜欢妈妈做饭的味道,长大后,离开家了,在后来,有了自己的小家,自己的娃了。我也学着做给家人和孩子吃,最开始自己炖鱼也会问问妈妈是怎么做的,后来慢慢的也就凭着自己的吃货特质有了一套自己炖鱼的方法,妈妈的味道跟大家分享。 参与活动: #美好的新学期,从一日三餐开始#
营养分析
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22克
3克
31克
291
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽~
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
新鲜鱼
1条
、
小葱
1根
、
香菜
1根
、
蒜
3瓣
、
八角
2粒
、
花椒
1大勺
、
干辣椒
3个
、
生抽
适量
、
醋
少许
、
盐
适量
、
植物油
适量
、
清水
适量
、
姜
1块
、
冰糖
3个
、
料酒
1勺
、
淀粉
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/9
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准备好需要的材料备用。
-
步骤2/9
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将鱼处理干净。(市场上就可以杀,回家处理干净就可以了。加入1勺料酒,1勺淀粉搓揉均匀,腌制20分钟左右。
-
步骤3/9
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将干辣椒剪段,小葱洗干净切末,葱头和梗切段,姜和大蒜切片,香菜洗干净切段。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2023-09-19
换个做法
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