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糯米酿豆腐的做法

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糯米酿豆腐

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嫂子怀孕了。这是晚上吃过晚饭时做的；她说想明天打包上班吃，一共就酿了十八个。很简单的乜不是很麻烦，喜欢的朋友乜可以来做一下。由于是吃饭后弄的忘了上楼拿手机来拍下制作过程，只好上张成果照，下面介绍一下它的制作方法。

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1小时以上 | 配菜(中级)

油泡豆腐适量

、

糯米适量

、

猪肉适量

、

葱花适量

、

油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4
先把买回来的糯米泡上几个小时
步骤2/4
然后把猪肉剁成肉末，然后加盐跟油放起调味（因为我嫂子不吃酱油跟生抽就没放，这个看个人口味哦）
步骤3/4
把泡着的糯米捞起和调好味的肉碎放锅里翻炒一下，然后铲上碟；在翻炒好的糯米上撒上葱花，然后一起放到油泡豆腐里面
最后一步
最后把包裹好糯米豆腐放进蒸炉上10几分钟左右就可以了出锅了。（因为糯米炒过了，不需要担心未熟透）

小贴士

如果你喜欢吃软一些的糯米可以放小火焖久一些，会很香，因为有葱花的原因，嘿嘿。如果可以放上虾米吃起来乜不错哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-30

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