椒盐小酥肉。
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特别喜欢吃油炸的肉食,虽然容易发胖,可是每次做菜都忍不住想炸点什么好呢?这不,今天的午餐是小酥肉,顺便先炸一点小酥肉解解馋。
营养分析
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608克
114克
18克
5997
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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五花肉买回来清洗干净用刀切成一厘米厚的块,加入少许盐,倒入适量生抽和老抽。放少许鸡精,打入一个鸡蛋将30克嫩肉粉,20克面粉倒入,搅拌均匀,搁置三十分钟。
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步骤2/4
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锅洗净。倒入六百毫升植物油,待到油烧至八九成热时,将腌好的肉块放入油中,炸至金黄色捞出,
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步骤3/4
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炸好的酥肉重新再倒入锅中复炸一遍这样炸出来的酥肉外焦里嫩。非常可口!
步骤4/4
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发布于 2013-10-25
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