清汤丸子的做法

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清汤丸子

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食材清单加入采购清单

肉馅 250克

、

娃娃菜 200克

、

粉丝 100克

、

葱

、

姜

、

盐

、

蚝油

、

浓汤宝（猪骨）

、

花椒粉

、

香油

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
将各种辅料适量放入肉馅中，加适量淀粉搅拌上进，水开汆入锅中，丸子不要太大，因为是汤菜。随后加入粉丝及娃娃菜，汤中加少许盐、蚝油、姜片调味。煮至食材皆熟即可。

小贴士

浓汤宝是放在肉丸当中，而不是汤里。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-18

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