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喜悦炸蛋

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tongtong7
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
猪肉末 500克
、
煮好的鸡蛋 6只
、
面包糠 1-2杯
、
沙拉酱 适量
、
盐 1小勺
、
酱油 2勺
、
糖 1勺
、
黑胡椒碎 1勺
、
淀粉 1勺
、
油 1勺
、
鸡蛋液 少许（1只鸡蛋）
、
面包糠 4勺
烹饪步骤
小贴士

1，肉馅一定要打得有粘性才可以裹住蛋。 2，如果想口感更为酥脆，可以第一次油炸后沥干捞起，然后等油温升高后再放进蛋进行第二次油炸。 3，鸡蛋尽量选小个一点的，我认为用鹌鹑蛋可能效果也是不错的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2010-01-07

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