椒汁牛排
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烹饪步骤
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步骤1/5
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牛肉切片拍打后放入碗中腌制一小时
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步骤2/5
锅烧热倒入色拉油
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步骤3/5
待油温七成热时放入牛排煎制（火候自己掌握，时间段汁水多，时间长了牛肉会老）放入西兰花香菇一起煎熟
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步骤4/5
煎好的牛肉装盘
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最后一步
锅中倒入少量酱油、水再加入黑胡椒粒冒泡后放入少量水淀粉勾芡，然后淋到煎好的牛排上，就大功告成了！
小贴士
牛排切好后用刀拍松。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-04
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