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蘑菇酱汁牛排的做法

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蘑菇酱汁牛排

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生牛排一份

、

荷兰豆少许

、

洋葱少许

、

圣女果几颗

、

柠檬半个

、

黄油 50克

、

橄榄油少许

烹饪步骤

步骤1/3
荷兰豆,洋葱提前水,装盘备用。
步骤2/3
中火融化黄油，大火放入牛排，煎一到两分钟左右，翻面继续。大火煎制可以锁住牛排水分，煎制过程中可放入洋葱入味。牛排煎好后装盘。
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将调制好的香菇汁用煎牛排剩的油炒一会儿，趁热浇在牛排上,然后挤上柠檬汁提味。码上准备好的蔬菜装饰下就可以来吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-31

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