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上汤白菜的做法

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上汤白菜

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白菜芯 250克

、

火腿一根

、

干香菇几朵

、

香葱

、

蒜

、

姜

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.白菜切长条，火腿切滚刀块，香菇泡开切片 2.姜蒜切小颗粒，葱切碎 3.锅内放油下姜葱爆香，放入香菇火腿翻炒，加盐，鸡精，4.加一碗水下入白菜翻匀，5.再加一碗水，大约没过白菜，盖上锅盖大火焖煮十分钟左右，6.到白菜梗变软出锅装盘就好啦。。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-24

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