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大盘鸡的做法

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大盘鸡

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在新疆生活了好多年，喜欢上这个地方。喜欢这里的菜和美食。当初三十几一份大盘鸡，如今六七十一盘，物价飞涨啊！还是自己做

食材清单加入采购清单

三黄鸡约两斤

、

土豆两至三个

、

青椒 3个

、

干辣椒，花椒，八角适量

、

姜蒜适量

、

啤酒一听

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备辅料，如图。
步骤2/4 点击查看大图
三黄鸡洗净，切块。热水焯下。
步骤3/4 点击查看大图
锅中入油，炒香花椒，八角等。放入鸡肉翻炒，同时土豆，胡萝卜洗净切块。
最后一步点击查看大图
锅中到入啤酒，煮沸后加入土豆等，继续煮。最后加入调味料，大火收汁。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-23

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