大盘鸡
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10-30分钟
| 切墩(初级)
整鸡
、 、 、 、
八角
适量
、
桂皮
适量
、
香叶
适量
、
干辣椒
适量
、
花椒
适量
、
葱段
适量
、
姜片
适量
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
白糖
适量
、
番茄酱
适量
、
柠檬汁
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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整鸡清洗干净去头和PP,剁块,放入加了料酒的开水锅里焯水后捞出冲净浮沫沥干水份备用。
-
步骤2/6
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热锅上油,油热后,倒入八角,桂皮,香叶,干辣椒,花椒,葱姜片煸香。
-
步骤3/6
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倒入鸡块翻炒2.3分钟,倒入生抽,老抽,白糖炒至上色。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2011-09-21
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