大盘鸡
浏览 205.6万 · 收藏 3.7万 · 学做 324
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
整鸡
、 、 、 、
八角
适量
、
桂皮
适量
、
香叶
适量
、
干辣椒
适量
、
花椒
适量
、
葱段
适量
、
姜片
适量
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
白糖
适量
、
番茄酱
适量
、
柠檬汁
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
整鸡清洗干净去头和PP,剁块,放入加了料酒的开水锅里焯水后捞出冲净浮沫沥干水份备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
热锅上油,油热后,倒入八角,桂皮,香叶,干辣椒,花椒,葱姜片煸香。
-
步骤3/6
点击查看大图
倒入鸡块翻炒2.3分钟,倒入生抽,老抽,白糖炒至上色。
步骤4/6

展开全部6个步骤
发布于 2011-09-21
换个做法
大盘鸡的相关分类
大盘鸡的相关推荐
-
正宗新疆大盘鸡
5316638人看过 -
重庆烧鸡公
6710808人看过 -
秘制新疆大盘鸡
10132137人看过 -
红烧肉
37090685人看过 -
黄焖鸡
522385人看过 -
口水鸡
30722958人看过 -
洋葱炒羊肉片
5582529人看过 -
懒人版糖醋排骨
37035003人看过 -
核桃酥
8201381人看过 -
家常版大盘鸡
8711492人看过 -
香菇滑鸡煲仔饭
1634942人看过 -
家常豆腐
7507142人看过