彩椒牛肉粒
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
牛里脊
100克
、
红彩椒
50克
、
绿彩椒
50克
、
黄彩椒
50克
、
食用油
2大勺
、
淀粉
1小勺
、
酱油
1小勺
、
蚝油
1大勺
、
料酒
1小勺
、
葱末
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
牛肉洗净用厨房用纸蘸去水份之后切成小丁。在牛肉丁中倒入1小勺料酒、1小勺酱油和1小勺淀粉拌匀,腌制30分钟。三十分钟后倒入一点点油再用手抓匀。这样腌制后的牛肉粒炒熟后会很嫩。
-
步骤2/4
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各色彩椒洗净后切丁备用。
-
步骤3/4
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锅热后倒入2勺油,先放入葱末爆出香味后放入腌好的牛肉丁。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2011-09-09
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