虎皮青椒
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传说中青椒是不长肉的,没脂肪没碳水没蛋白质,常被爱吃辣的减肥人士盯上,夜宵时候,除了烤点肉肉吃,还不忘加两个青椒烤着吃。 虎皮青椒又叫虎皮海椒、糖醋辣椒瘪子,因青椒表面炒得略微焦糊,斑驳的焦糊点如同老虎的花纹而得名。甜软的青椒配上香软的米饭,给我一碗青椒我能吃2碗饭。 虎皮青椒,开胃爽口,辣辣的超级好吃,学会这道菜,不管一个人吃饭还是朋友亲人聚餐,都适合来一盘。怕辣的童鞋可以把辣椒籽和里面的筋都处理干净!夏天胃口差的时候,虎皮青椒是当仁不让的开胃首选。
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烹饪步骤
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步骤1/8
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青椒清理干净,我比较怕辣,所以青椒籽和里面的筋都处理掉了
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步骤2/8
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锅里放1勺油,青椒下锅煸炒,用锅铲不断挤压
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步骤3/8
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不断煎炒至泛黄起皮,用余油煸香大蒜,继续翻炒
步骤4/8
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发布于 2019-09-08
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