奶白色的鲫鱼豆腐汤
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很简单但是绝对好喝的汤。教你把汤煮成奶白色的诀窍。
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烹饪步骤
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步骤1/7
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把鱼加点细盐抹全身,沥干水。
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步骤2/7
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豆腐切块。
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步骤3/7
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这里介绍个煎鱼不破皮的窍门,把锅烧热,倒入少量油,转动锅,让油滑一下锅,再倒出,这个动作的目的:让锅体润滑。再加入要煎鱼的油,把鱼放入煎,一定要把开肚的部位朝下,这样才不会爆油。
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2013-06-13
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