麻辣香锅鸡翅
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【主妇菜谱——麻辣香锅鸡翅】很适合家庭聚会、朋友聚餐的一道菜，做法简单，不费事。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
鸡翅入清水浸泡除血水，土豆切片，葱、姜、蒜切碎。
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步骤2/4
将洗净的鸡翅划小口，放少许盐、葱姜末、白酒腌1小时；
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步骤3/4
取平底锅不放油，放入鸡翅小火加热，两面煎熟后捞出；土豆（同上步骤）煎熟后取出；
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最后一步
放豆瓣酱小火煸出红油，加葱、姜、蒜碎、干辣椒、花椒、鸡翅、土豆片炒匀，加些许白糖，充分入味后出锅即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-09-06
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