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培根面包----美丽厨娘

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心情小雨

和我家的猪认识今年是第七个年头了，想想从认识时他的体重才120斤，现在一路上升到了170斤，这其中都是我的“功劳”。某日，他无聊之时翻着我的烘焙书，点明要吃上面那款培根吐司，其实他的小聪明我知道，只不过是因为喜欢吃肉，看中的是上面的培根。家中刚好没有马苏芝士，我将它摇身一变，加入洋葱丝，将馅包入，更有内涵嘛！ 喜欢吃肉也要搭配荤素搭配，将这款面包送给他，希望他能减减肥，恢复以前苗条的身材哈！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
高粉（金像粉） 200克
、
低粉 50克
、
酵母 3克
、
砂糖 38克
、
盐 3克
、
蛋液 38克
、
黄油 25克
、
冰牛奶 130克
、
培根 一袋
、
中型洋葱 半个
、
黑胡椒 适量
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

1、因为用面包机和面，所以改用冰牛奶，因为现在夏天气温很热。 2、馅料一定要炒干一些。 3、收口一定要捏紧，要不然二次发酵馅料露出来，烤制时容易漏油，导致成品失败。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2009-08-28

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