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"水煮肉片"（或"水煮海鲜"）的N种美味组合:四季水煮肉片

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melody要为考试攒人品

肉片，与四季蔬菜任意搭配，都能做出让人垂涎欲滴的水煮肉片，这里我给出莴苣、油菜、娃娃菜…的组合实操!~~如果把肉片换成鱼片（草鱼，鲤鱼，甚至鱿鱼），就又可以做成“水煮鱼”、“水煮海鲜”系列啦！~~解馋必点，终于可以自己做了
食材清单 加入采购清单
10-30分钟
猪肉（"水煮肉片"主料） 500g
、
鱿鱼（"水煮鱿鱼"主料） 400~500g
、
金针菇（或笋） 200g
、
莴苣（组合1） 300克
、
油菜（组合2） 300g
、
娃娃菜（组合3） 300g
、
郫县豆瓣酱 3勺
、
淀粉 1勺
、
盐 半勺
、
生抽 2勺
、
大葱 少许
、
大蒜 10瓣
、
胡椒粉 少许
、
辣椒碎 1勺
烹饪步骤
小贴士

还可以把肉片换成鱿鱼，就又可以组合出"水煮海鲜"系列啦 喜欢吃更香更麻的盆友们，可以在第8步放辣椒碎和葱花的时候放上花椒和芝麻再浇热油~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-25

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