西茄面
在西北吃的一道菜觉得很适合做面条就试了一下，还不错！家人都很喜欢吃面食！
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步骤1/6
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茄子紫色的，洗干净后用纸擦干！最好总手撕开容易入味！西红柿洗净去皮切块！油椒洗净切小条！
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步骤2/6
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葱姜蒜切好备用！热锅凉油！先把葱姜放入6层热的锅中煸炒出香味放少许五香粉，然后倒入茄子油椒西红柿！茄子炒软西红柿炒出水分，然后放入糖生抽盐适量看个人口味！
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步骤3/6
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各种材料都炒好后（基本上是看到材料都成粘稠状但是还有少许水分最佳）倒入鸡精，放入一些蒜末翻炒出香味！点少许香油！出锅！在做这些的同时面条也煮好了！可以拌面条吃了！
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步骤4/6
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做这些的同时把面条做好！到时一起就吃了！
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步骤5/6
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两边一起制作
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最后一步
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成品各种营养都有了！再加一个煎鸡蛋更好了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-09-02
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