芒果冻芝士蛋糕的做法

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芒果冻芝士蛋糕

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在微博上看到了这个蛋糕图谱，觉得很简单。对我这个菜鸟，没什么技术也能做出的喔！

食材清单加入采购清单

芝士 110克

、

芒果 4到6只（一半打汁，一半切丁）

、

奥利奥饼干 70克

、

黄油 30克

、

淡奶油 100克

、

吉利丁片 3片

、

糖 25克

、

6寸蛋糕模一个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好材料后，将芒果一分为二，一份切丁，一份打成汁，将吉利丁片用冷水泡开。奥利奥饼干去馅后，用擀面棍研成粉。
步骤2/5 点击查看大图
看，泡开的吉利丁。研好的饼干粉加上用热水融化的黄油搅拌，拌匀；把它铺在模具底部用勺子压平，压实。放入冰箱冷藏十分钟。芝士加糖后，用打蛋器加至无颗粒状的芝士糊，加入芒果泥搅拌成芒果芒士泥，这时将淡奶油用打蛋器打成湿性发泡，加入芒果芝士糊中轻轻搅拌！再将芒果丁加进一起搅拌。倒入模具中抹平，放冰箱4小时就能与朋友一起分享了喔！
步骤3/5 点击查看大图
这个是成品了！看起来很赞吧！
步骤4/5 点击查看大图
浓浓的芝士加上满口的粒粒芒果，口感一流啊！！！
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想品尝吗？动动手，你也能与友一起分享美味的芒果冻芝士蛋糕喔！

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-01

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