芒果慕斯蛋糕
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消化饼干版,芒果控的最爱。此配方足足能做出6寸的慕斯蛋糕。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
芒果
1个(300g果肉)
、
淡奶油
200g
、
白砂糖
50g
、
牛奶
65g
、
吉利丁片
3片(15g)
、
消化饼干
8片(80g)
、
黄油
40g
、
温水
50g
、
吉利丁片
1片(5g)
烹饪步骤
-
步骤1/22
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准备材料
-
步骤2/22
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消化饼干用擀面杖碾成碎末备用
-
步骤3/22
点击查看大图
黄油软化,这里我用的是隔水软化,也可室温软化。将软化的黄油与消化饼干混合搅拌均匀
步骤4/22
展开全部22个步骤
发布于 2014-09-22
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