酸汤翅根
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步骤1/8
鸡翅浸泡清洗干净
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步骤2/8
沥干翅根放入容器中
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步骤3/8
红酸汤60ml
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步骤4/8
将酸汤、黄酒、蜂蜜、盐、辣椒粉倒入容器里抓匀
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步骤5/8
保鲜袋包住容器，放入冰箱腌制两天
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步骤6/8
取出翅根，高压锅放入适量清水和支架，放入容器，盖上锅盖和限压阀
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步骤7/8
大火烧开，上汽后10分钟，关火等待自然凉后即可打开
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最后一步
丢弃脂肪溶液，洒上葱丝，食用翅根。
腌制一天其实就可以了，我是周日没时间做，就周一吃的：）
另外，图片中葱丝少，吃的时候，我洒了一大把进去，真的很美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2009-07-06
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