猪肉粄筋蒸鲳鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
鱼洗干净放进盘子抹上少许盐
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步骤2/4
将蒜泥、油、盐、姜丝拌下，鱼身上下分布配料均匀鱼腹内部也放点可以去腥增香
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步骤3/4
猪肉粄筋拌点生粉会使肉比较嫩，然后就摆盘
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最后一步
我买的是一斤左右的鱼，大概蒸15~20分钟香味飘得满厨房。关火即可哦
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-24
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