现炸酥肉
-
步骤1/5
点击查看大图
半肥半瘦五花肉切成条,鸡蛋打散,姜切成姜末。(没放蒜的原因是因为我觉着蒜下锅油炸容易糊,吃起来就会带苦味)
-
步骤2/5
点击查看大图
把蛋液和淀粉和匀加入适量盐和味精,倒入装肉的容器里,并加入适量花椒、姜末。(也可以放点五香粉)
-
步骤3/5
点击查看大图
锅里倒油大火烧热,放入已经和匀的肉条,改成小火炸。
-
步骤4/5
点击查看大图
炸到金黄色就可以出锅咯。
-
最后一步
点击查看大图
成品如图。
也可以是瘦肉、排骨之类的 五花肉半肥半瘦吃起来口感不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-07
炸酥肉的其他做法
炸酥肉的相关分类
炸酥肉的相关推荐
-
炸酥肉
280971人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11361361人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32441845人看过 -
宫保鸡丁
4879897人看过 -
可乐鸡翅
12275387人看过 -
夏季必做开胃凉拌菜—酸辣海带丝
19078425人看过 -
懒人版糖醋排骨
37010544人看过 -
飘香酥肉
3836490人看过 -
重庆地道炸酥肉
203564人看过 -
水煮鱼
12018392人看过 -
#中小学生营养餐#营养早餐/四喜蒸饺
160333人看过 -
蒜蓉罗氏虾
874971人看过