隆江猪脚饭
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源自广东惠来隆江镇的这道美食,承载着历史的韵味与传承,相传韩愈都对其赞不绝口,亲自题名“隆江猪脚”,从此它在江湖声名远扬,猪脚饭口感弹嫩糯香,肥而不腻,入口香爽,香气四溢、胶绵而不沾牙,可搭配酸菜、炒豆芽等,既可解腻也可丰富口感!
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
猪肘子
2只
、
鸡架
适量
、
猪皮
适量
、
鸡蛋
适量
、
芥兰
适量
、
猪脚饭卤料包
适量
、
港峰极鲜酱油
适量
、
港峰甜酱油
适量
、
大地鱼干
适量
、
生姜
适量
、
葱段
适量
、
洋葱
适量
、
芹菜
适量
、
香菜根
适量
烹饪步骤
步骤4/17

展开全部17个步骤
发布于 2024-12-02 · 河南
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