营养早餐牛肉包子配山药红枣干果米糊的做法

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营养早餐牛肉包子配山药红枣干果米糊

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食材清单加入采购清单

白面 600克

、

全麦面、玉米面各 100克

、

酵母 5克

、

牛肉馅 500克

、

红罗卜半个

、

盐 1茶勺

、

生抽 1汤勺

、

蚝油 1汤勺

、

花椒面少许

、

牛肉粉少许

、

水 150克左右

、

亚麻籽油根据菜量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
发面，用白面加全麦面加玉米面，放酵母加入少许白糖促进发酵。
步骤2/7 点击查看大图
放入葱姜，少量多次加水，这样肉馅更多汁，加入生抽，牛肉粉，五香粉，打绞上劲，最后加入亚麻籽油，把水份封住。
步骤3/7 点击查看大图
加入插好丝的罗卜
步骤4/7 点击查看大图
把山药，黄豆，红枣，少许干果，枸杞，小米一起放入破壁机内
步骤5/7 点击查看大图
包子包好了放置醒二十分钟上锅蒸二十分钟
步骤6/7 点击查看大图
包子蒸熟了，开吃
最后一步点击查看大图
米糊也好了，开饭。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做包子皮不要太薄，牛肉是自己用绞肉机绞，这样自己选肉，到绞肉能保证肉的品质和卫生。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-26

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