黄瓜山药杂蔬饺子的做法

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黄瓜山药杂蔬饺子

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今天做一款减脂的饺子是全素的，里边黄瓜山药胡萝卜黑木耳素蒸饺子，不油腻，适合减脂。这款素馅饺子吃起来有嚼劲儿，里边有淡淡的黄瓜清香的味道，再加上老干妈淡淡的辣味，整体非常的好吃参与活动: #舌尖上的假期之旅#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

黄瓜（中段）半根

、

胡萝卜半根

、

黑木耳 5个

、

虾米适量

、

山药半段

、

面粉 500克

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

白芝麻 1勺

、

老干妈 1勺

、

白糖半勺

、

盐 2勺

、

菜籽油熟

、

葱花

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
胡萝卜切碎，黑木耳切碎。黄瓜切碎加盐泡制一段时间在撰干水分。山药去皮剁成碎末。
步骤2/7 点击查看大图
加入白芝麻，半勺白糖，一至两勺盐，一勺生抽，一勺蚝油，一勺老干妈，熟菜籽油，所有食材搅拌均匀。
步骤3/7 点击查看大图
500克面粉一半用凉水一半用热水，成面团醒发一段时间。醒好的面团放到案板上。
步骤4/7 点击查看大图
把面切成大小均匀的小挤子。
步骤5/7 点击查看大图
擀成圆形的饺子皮包上馅料捏成饺子。
步骤6/7 点击查看大图
蒸锅里下边放凉水，上面放一层蒸笼布，把饺子放到锅中蒸25分钟。
最后一步点击查看大图
好吃的饺子出锅。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-14

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