海底椰雪梨饮&海底椰奶冻
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参考了猫腻腻的食谱,稍加改动,做成饮品,给孩子夏天消消暑.而且没有添加,健康、天然. 方子看似量大,作为饮品冰起来再喝是最爽的.
食材清单
加入采购清单
1小时以上
海底椰
30g
、
甘蔗干(三根)
30g
、
干茅根
20g
、
胎菊
8g
、
无花果干
20g
、
雪梨
2个
、
水
4000g
、
黄冰糖
50-100g
、
白凉粉粉
80g
、
牛奶
毫升适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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所有食材,除了雪梨与黄冰糖、白凉粉粉,其它材料清洗一遍,冲去杂质.无花果不用掰开,要么漏籽.雪梨削皮,切大块.黄冰糖备用.
-
步骤2/8
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然后加上足够量的清水,加上除冰糖、白凉粉粉以外的所有食材.大火烧开,改小火煲一个小时.一定要盖盖,要么水份会蒸发过多.
-
步骤3/8
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慢慢煲就好了、无需去搅动.快好了的时候,提前十分钟把冰糖放进去融化.关于糖量:如果你只是想喝梨汁不加牛奶,糖量可以低一些.或者根据自己的喜好添加.如果想加了牛奶,那么糖量就要大一些,要么没有甜度的饮品怎么能舒爽.如果甜了也没有关系,靠增加牛奶的量也可以降低甜度.
步骤4/8
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发布于 2020-07-18
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