营养早餐/花式肉包子
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蓬松暄软的花式肉包子，好吃又营养，助力孩子开启元气满满的一天。 参与活动: #打卡中小学生营养餐#
食材清单
加入采购清单
面粉
320克
、
猪肉
400克
、
酵母
3克
、
大葱
3根
、
姜
1块
、
蚝油
2勺
、
生抽
2勺
、
十三香
1勺
、
食用油
适量勺
、
盐
少许
、
温水
160克
、
葱姜水
1小碗
、
南瓜饼泥
少许
烹饪步骤
-
步骤1/11
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面粉加入温水搅拌成面絮，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大20面粉加入少许南瓜泥和成小面团，发酵至两倍大
-
步骤2/11
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肉馅放油、生抽、蚝油、十三香、盐顺着一个方向搅拌，加入葱姜水分三次加入，搅拌至肉馅上劲，放入葱花搅拌均匀即可
-
步骤3/11
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发酵好的面团排气揉光滑，搓成长条状分成8等份，压扁擀成中间厚边薄的包子皮
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2024-09-06
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