南瓜馒头的做法

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南瓜馒头

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30~60分钟 | 切墩(初级)

南瓜 1块

、

酵母 5克

、

白糖 2勺

、

面粉 500克

、

温水适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
一片南瓜
步骤2/16 点击查看大图
去皮去囊，切成薄片
步骤3/16 点击查看大图
平铺在盘子里
步骤4/16 点击查看大图
上锅蒸15分钟
步骤5/16 点击查看大图
把整好的南瓜压成泥，加入白糖，搅拌均匀
步骤6/16 点击查看大图
一个大盆，倒入面粉，加入南瓜泥
步骤7/16 点击查看大图
慢慢搅拌均匀，揉成面团
步骤8/16 点击查看大图
揉成面团
步骤9/16 点击查看大图
小面团等待发酵成两倍大
步骤10/16 点击查看大图
内部蜂窝状
步骤11/16 点击查看大图
先取出一半发好的面，揉成光滑的面
步骤12/16 点击查看大图
切成各种形状，放点喜欢的蓝莓干，放在蒸笼纸上，二次醒发20分钟
步骤13/16 点击查看大图
把小馒头摆放在蒸锅里
步骤14/16 点击查看大图
上锅蒸15分钟，闷3分钟再开锅
步骤15/16 点击查看大图
黄澄澄的小馒头
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咬起来软软的，香甜的南瓜口味

步骤4/16

展开全部16个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-02

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