鱼香肉丝
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简单易学的家常小炒,超级下饭
食材清单
加入采购清单
切墩(初级)
里脊肉
200克
、
胡萝卜
半根
、
木耳
20克
、
青椒
1个
、
生抽
2勺
、
醋
2勺
、
蚝油
1勺
、
老抽
半勺
、
白糖
2勺+
、
葱姜蒜
适量
、
豆瓣酱
1大勺
、
胡椒粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
切丝备用
-
步骤2/5
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腌肉丝:加一勺料酒,少许盐,胡椒粉,两勺生抽,少许老抽上色,一点淀粉,抓拌均匀,再放两勺食用油锁住水分。腌制10到15分钟。
-
步骤3/5
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料汁:两勺生抽,两勺陈醋, 半勺老抽,一勺耗油,两勺半糖,一勺淀粉 ,半碗清水。搅匀即可!
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2024-08-11 · 河南
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