椰子海盐巧克力酥皮月饼
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我宣布今年的月饼季一定要有它--椰子海盐巧克力酥皮月饼?馅料是低糖的,清香的椰子搭配上海盐和巧克力,甜而不腻,月饼皮做的是酥皮的,真的酥到掉渣渣! 参与活动: #嗨fun暑假#
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 掌勺(高级)
饼皮:
、
无盐黄油
180克
、
糖粉
35克
、
炼乳
35克
、
全蛋液
45克
、
低筋面粉
275克
、
奶粉
35克
、
玉米淀粉
20克
、
馅料:
、
可可粉
12克
、
椰子海盐馅
500克
、
耐高温巧克力豆
125克
烹饪步骤
-
步骤1/25
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先准备好饼皮的材料,这样做的时候就不会手忙脚乱的。
-
步骤2/25
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黄油提前室温软化好,就像做曲奇饼干一样轻轻可以戳洞的状态,不是液化成水哈!加入糖粉,用刮刀大概拌均匀。
-
步骤3/25
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电动打蛋器开最低速打发,打发至体积微微变大,颜色发白,呈蓬松的羽毛状。
步骤4/25
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展开全部25个步骤
发布于 2024-07-22 · 广东省
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