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家常菜❤蒜蓉白肉，热着吃才是最香的

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简直是宴客必备，家常小炒中的极品美味！不试你一定会后悔哦～❤️

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30-60分钟 | 配菜(中级)

五花肉 250g

、

鲜之绝醉卤 1调羹

、

鲜之绝酱油 2调羹

、

蒜泥 2调羹

、

麻油 1调羹

、

葱姜 5-6片

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
锅中放水，加入葱姜。烧开后把五花肉整块放入锅中焯水
步骤2/11 点击查看大图
加盖煮45分钟左右
步骤3/11 点击查看大图
将煮好的五花肉捞出，放凉
步骤4/11 点击查看大图
切成薄片，切片的时候小心别太厚，这样比较入味把切好的肉片上锅蒸5分钟左右
步骤5/11 点击查看大图
把切好的肉片上锅蒸5分钟左右
步骤6/11 点击查看大图
碗中放入2勺蒜泥
步骤7/11 点击查看大图
加入2勺鲜酱油
步骤8/11 点击查看大图
加入1勺醉卤
步骤9/11 点击查看大图
加入1勺麻油，混合调制成蘸料
步骤10/11 点击查看大图
最后，将调好的蘸料均匀地淋到白肉上
最后一步点击查看大图
色香味俱全的蒜蓉白肉就完成啦！

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-21

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