自制海苔的做法

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自制海苔

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外面海苔好贵啊，自己做海苔便宜得多，十分钟就搞定

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10分钟左右 | 切墩(初级)

紫菜

、

食用油

、

白砂糖

、

盐

、

白芝麻

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把买来的紫菜尽量撕成厚度一直的片片。大小无所谓
步骤2/8 点击查看大图
倒一些油，搅拌均匀。我用袋子装紫菜，直接扎好口疯狂摇晃就好了
步骤3/8 点击查看大图
沾好油的紫菜下锅。开小火，不停翻动至变色。如果冒烟了就要赶快起锅，要不然会有糊味
步骤4/8 点击查看大图
变色后捞起备用。不要沾到水
步骤5/8 点击查看大图
锅中放白糖，小火炒化成焦糖
步骤6/8 点击查看大图
炒成这个样子
步骤7/8 点击查看大图
把炒干的紫菜下锅，放盐、白芝麻，快速搅拌。把糖、盐、芝麻全部均匀裹在紫菜上就好了
最后一步点击查看大图
出锅装盘

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

放糖后放紫菜就要动作快了。要不然容易糊

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-06

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