糖醋排骨
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太好吃啦~入口即化!是饿的时候的补充剂和多巴胺!
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烹饪步骤
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步骤1/8
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首先,我们需要准备这些食材:新鲜的排骨、葱姜用来去腥增香,还有料酒、生抽、老抽调味,米醋和糖则是糖醋排骨的灵魂所在。哦对,还有冰糖,用来炒出诱人的糖色。
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步骤2/8
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排骨冷水下锅,加入葱姜和料酒,这样可以有效去除腥味。水开后撇去浮沫,捞出排骨用冷水冲洗干净,沥干水分备用。
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步骤3/8
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接下来,我们调一个料汁。碗里加入3勺生抽提鲜,2勺老抽上色,3勺米醋增加酸味,再加入一勺糖提味,搅拌均匀备用
步骤4/8
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发布于 2024-07-09 · 四川省
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