家常椒麻鸡
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椒麻鸡有很多做法,此是川味做法,比新疆的更方便快捷,风味不同,这道清香四溢、麻而不木,软嫩爽口,夏季胃口不好就来一份吧
营养分析
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32克
18克
11克
392
千卡
这道菜高盐,盐摄入过高有害健康~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
琵琶腿
1个
、
姜片
5片
、
大葱
根
、
鲜青花椒
100克
、
盐
适量
、
食用油
适量
、
青红尖椒
各2个
、
蒜
1瓣
、
熟芝麻
适量
、
糖
1小勺
、
花椒油
1小勺
、
鸡精
1勺
、
香菜
2根
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
冷水放入琵琶腿、葱、青花椒、姜片、盐,大锅烧开打沫,小火煮半小时左右,中途翻面,筷子插入检查熟透程度
-
步骤2/7
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准备好葱片、青红椒、青花椒
-
步骤3/7
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青红椒、青花椒、芝麻、蒜末,热油炝香,油适量就好不要过多
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2024-06-27
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