葱油黄花菜

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葱油新鲜黄花菜口感爽脆，清香四溢，入口便知新鲜。葱油香气扑鼻，美味忍不住多吃几口。参与活动: #李锦记x豆果发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#

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12克
29克
54克

419
千卡

这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～

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10分钟左右 | 配菜(中级)

黄花菜（新鲜） 150克

、

蒜泥 1勺

、

葱丝少许

、

红辣椒丝少许

、

盐 3克

、

菜籽油 1勺

、

李锦记薄盐生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材准备
步骤2/11 点击查看大图
新鲜黄花菜下冷水锅中焯水，放入盐（保持颜色好看）水沸后，煮8-10分钟
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捞出黄花菜，沥水
步骤4/11 点击查看大图
黄花菜整齐摆放在盘中
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放入蒜泥
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红辣椒丝和葱丝点缀一下
步骤7/11 点击查看大图
起锅烧油，冒青烟
步骤8/11 点击查看大图
热油淋在黄花菜上，激发蒜泥的香气
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倒入李锦记薄盐生抽，就大功告成
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成品
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葱油黄花菜，口感爽脆，清香四溢，别有一番滋味

小贴士

食材准备：黄花菜（新鲜的）、蒜泥、红辣椒丝、葱丝、菜籽油、盐、李锦记薄盐生抽烹饪方法：新鲜黄花菜下冷水锅中焯水，放入盐（保持颜色好看）水沸后，煮8-10分钟，捞出黄花菜，沥水。黄花菜整齐摆放在盘中，放入蒜泥，红辣椒丝和葱丝点缀一下。起锅烧油，冒青烟，热油淋在黄花菜上，激发蒜泥的香气。倒入李锦记薄盐生抽，就大功告成，可以享用美味了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-20 · 浙江省

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