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香菇肉丁面

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每天几道菜，让上幼儿园的儿子伙食天天不重样。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 掌勺(高级)

五花肉 30g

、

香菇 3朵

、

手擀面适量

、

洋葱五分之一

、

生抽一勺

、

老抽一小勺

、

蒜 3～4瓣

、

姜少半块切末

、

芹菜一根

、

淀粉一勺

、

盐 3克

、

味精 1克

、

香油 2滴

、

青辣椒 1个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将五花肉切块匀称，放入少许蒜末，生姜末，老抽办勺，生抽一勺，香油2滴，放置8分钟
步骤2/6 点击查看大图
香菇四个改刀切成小块装，净水放盐吧少许，放置6分钟去除杂志。
步骤3/6 点击查看大图
芹菜一根，切成小块装，放入盐水中去除杂质
步骤4/6 点击查看大图
切洋葱五分之一，小块，（辣椒丝一根，大人就餐用）
步骤5/6 点击查看大图
大火翻炒至四分钟，放入淀粉水，不能太干，不然没味道。
最后一步点击查看大图
翻炒中火与就餐品融合

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

翻炒过程中注意火候，避免火大了，油锅着火。新手禁用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-07 · 陕西省

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