蔓越莓手撕吐司
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奶香浓郁,松软拉丝,酸甜可口的蔓越莓手撕面包, 参与活动: #酵醒面包搞定美味!烘焙大赛火热进行中!#
食材清单
加入采购清单
高筋面粉
250克
、
细砂糖
40克
、
鸡蛋
1个
、
牛奶
120毫升
、
黄油
25克
、
奶粉
20克
、
法国乐斯福燕子耐高糖酵母
3克
、
盐
3克
、
蔓越莓干
60克
、
中间刷酱
、
黄油
5克
、
炼乳
5克
烹饪步骤
-
步骤1/14
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揉面桶中加入法国乐斯福燕子酵母,加入除盐黄油以外所有食材混合搅拌均匀,揉出厚膜
-
步骤2/14
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加入总统黄油,盐,揉出薄薄的手套膜
-
步骤3/14
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面团出缸温度24.5度,不超过28最好哦
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2024-06-04
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