不一样的干锅鱼块
浏览 146784 · 收藏 4792
自己在家也可以做出好吃的干锅。 配菜虽然说不限制种类,但是不要选择绿叶菜,尽量选择莴苣、花菜、藕、土豆、洋葱这一类出水量不是很高,比较硬的蔬菜。配菜我这里用了莴苣60g、花菜130、藕片130、洋葱100,大家随意就好。 参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜,10g金牌大奖排面拉满!#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
草鱼肉
600g
、
火锅底料
30g
、
蚝油
10g
、
生抽酱油
10g
、
盐
10g
、
黄酒
50g
、
青红杭椒
各一根
、
大蒜头
40g
、
生姜
15g
、
配菜
400g左右
、
炒熟白芝麻
少许
、
小葱
少许
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
草鱼收拾干净,取中段鱼肉大约600g的样子,剁成块,加10g盐拌匀,入冰箱密封冷藏腌制一天。
-
步骤2/9
点击查看大图
鱼块冲洗干净,放大量清水浸泡半个小时以去除多余盐份。
-
步骤3/9
点击查看大图
油锅里放大量的油,将鱼块煎至两面金黄,或者像我这样的偷懒直接滤干水份后倒进油锅炸制。
步骤4/9
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部9个步骤
发布于 2024-06-01
换个做法
干锅鱼块的相关分类
干锅鱼块的相关推荐
-
奶香四溢软软嫩嫩的红薯燕麦蛋挞
158696人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3153203人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#轻盐鲫鱼茄子毛豆子
134018人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方:葱油拌面
353667人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#缤纷凉拌三丝
128997人看过 -
#自由创意面包#日式樱花凤梨餐包
163414人看过 -
#法式面包#经典意大利面包条bread sticks
152411人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#桃仁青瓜拌木耳
157653人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#藕带炒肉片
154070人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果小米糊
175408人看过 -
快手爆炒香辣基围虾
146354人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#香辣茄子
205666人看过